تفاوت اصلی شیرهای بهداشتی و غیربهداشتی در طراحی، مواد و کاربردهای آنها نهفته است:
مواد
شیرآلات بهداشتی: ساخته شده از مواد مقاوم در برابر خوردگی و تمیز کردن آسان، مانند فولاد ضد زنگ (اغلب 304 یا 316L). آنها باید استانداردهای بهداشتی دقیق را رعایت کنند.
شیرآلات غیربهداشتی: ممکن است از طیف وسیع تری از مواد، از جمله چدن، پلاستیک یا فولاد کربنی ساخته شود که ممکن است برای کاربردهای بهداشتی مناسب نباشد.
طراحی
شیرآلات بهداشتی: دارای سطوح صاف، حداقل شکاف، و برای جداسازی و تمیز کردن آسان طراحی شده است (اغلب از روش هایی مانند CIP-clean-in-place استفاده می شود). آنها اغلب دارای یک روکش صیقلی برای جلوگیری از رشد باکتری ها هستند.
شیرآلات غیربهداشتی: ممکن است سطوح و طرح‌های ناهمواری داشته باشد که روی تمیزی تمرکز نداشته باشد و ضدعفونی کردن آنها را سخت‌تر کند.
برنامه های کاربردی
شیرآلات بهداشتی: در صنایعی مانند غذا و نوشیدنی، داروسازی و بیوتکنولوژی، که در آن بهداشت بسیار مهم است، استفاده می شود.
شیرآلات غیربهداشتی: در لوله کشی های عمومی، کاربردهای صنعتی و سیستم هایی که رعایت بهداشت کمتر مورد توجه قرار می گیرد، استفاده می شود.
به طور کلی، شیرآلات بهداشتی به طور خاص برای محیط‌هایی طراحی شده‌اند که در آن پاکیزگی و ایمنی در اولویت هستند، در حالی که شیرآلات غیربهداشتی برای کاربردهای مختلف صنعتی متنوع‌تر هستند.