دریچه های فولادی ضد زنگ به دروازه های ساخته شده از مواد فولادی ضد زنگ اشاره می کنند. دریچه های فولادی ضد زنگ از صنعت استفاده می شود: صنعت بیسکویت غذایی، نود فوری و صنعت رشته فرنگی برنج، انواع تجهیزات انحلال مواد غذایی منجمد، صنعت شیشه ای.
این می تواند برای کنترل جریان های مختلف انواع مایعات مانند هوا، آب، بخار، رسانه های خورنده مختلف، گل، روغن، مایع فلزی و رسانه های رادیواکتیو استفاده شود.