سلام! به عنوان تأمین کننده لوله های استیل ضد زنگ ، اغلب از من سؤال می شود که آیا لوله های استیل ضدزنگ برای برنامه های درجه مواد غذایی مناسب هستند. خوب ، بیایید در این موضوع حفر کنیم و دریابیم.
اول از همه ، بیایید بفهمیم برنامه های درجه غذا به چه معناست. در صنایع غذایی ، مواد مورد استفاده برای رعایت استانداردهای خاص نیاز دارند. آنها باید غیر سمی باشند ، در برابر خوردگی مقاوم باشند و به راحتی تمیز شوند. اینها برای اطمینان از ایمنی و کیفیت غذایی که مصرف می کنیم بسیار مهم است.
فولاد ضد زنگ برای بسیاری از صنایع یک انتخاب محبوب است و صنایع غذایی نیز از این قاعده مستثنی نیست. یکی از دلایل اصلی مقاومت در برابر خوردگی عالی آن است. فولاد ضد زنگ حاوی کروم است که یک لایه نازک و نامرئی از اکسید کروم روی سطح تشکیل می دهد. این لایه به عنوان یک سپر محافظ عمل می کند و از زنگ زدگی و خوردگی فولاد جلوگیری می کند ، حتی در هنگام تماس با مواد اسیدی یا قلیایی که معمولاً در مواد غذایی یافت می شود.
به عنوان مثال ، هنگامی که شما با میوه های اسیدی مانند لیمو یا گوجه فرنگی یا مواد قلیایی مانند جوش شیرین سر و کار دارید ، لوله های استیل ضدزنگ با آنها واکنش نشان نمی دهند. این بدان معنی است که هیچ خطری برای آلودگی لوله مواد غذایی با مواد مضر وجود ندارد.
نکته جالب دیگر در مورد لوله های استیل ضد زنگ بهداشت آنها است. تمیز کردن آنها بسیار آسان است. شما می توانید بدون نگرانی در مورد آسیب رساندن به لوله ها ، از مواد تمیز کننده و ضد عفونی کننده مشترک استفاده کنید. این امر در صنایع غذایی ضروری است ، جایی که حفظ سطح بالایی از پاکیزگی برای جلوگیری از رشد باکتری ها و سایر عوامل بیماری زا ضروری است.
حال ، بیایید در مورد انواع مختلف لوله های استیل ضدزنگ موجود صحبت کنیم. وجود داردلوله جوش داده شده از جنس استنلس استیلبشر این لوله ها با جوشکاری نوارهای فولاد ضد زنگ با هم ساخته می شوند. آنها هزینه دارند - مؤثر هستند و می توانند در مقادیر زیادی تولید شوند. لوله های جوش داده شده برای بسیاری از کاربردهای غذایی - مانند حمل و نقل محصولات غذایی مایع مانند شیر ، آب میوه و حتی آبجو مناسب هستند.
از طرف دیگر ، ما داریملوله استیل ضدزنگبشر لوله های یکپارچه با سوراخ کردن یک تخته جامد از فولاد ضد زنگ برای ایجاد یک لوله توخالی ساخته می شوند. آنها دارای یک سطح داخلی صاف هستند ، که برای کاربردهایی که در آن به سرعت جریان زیاد مورد نیاز است و در آنجا نیاز به به حداقل رساندن خطر به دام انداختن ذرات غذایی وجود دارد ، ایده آل است. به عنوان مثال ، در تولید پودرهای ریز یا محصولات غذایی کوچک ذرات ، لوله های یکپارچه یک انتخاب عالی هستند.
اگر به دنبال لوله ای با شکل خاص هستید ،لوله مربعممکن است همان چیزی باشد که شما نیاز دارید. از لوله های مربع می توان در تجهیزات پردازش مواد غذایی استفاده کرد که در آن فضا محدودیت است یا در جایی که یک طرح خاص به یک لوله غیر دایره ای نیاز دارد. نصب آنها همچنین آسان است و می توانند در خطوط تولید مواد غذایی موجود ادغام شوند.
با این حال ، ذکر این نکته حائز اهمیت است که همه لوله های استیل ضدزنگ به طور برابر ایجاد نمی شوند. وقتی صحبت از برنامه های غذایی - درجه بندی می شود ، باید مطمئن شوید که لوله ها مطابق با استانداردهای مربوطه هستند. رایج ترین استاندارد برای فولاد ضد زنگ درجه یک ASTM A270 است. این استاندارد ترکیب شیمیایی ، خواص مکانیکی و الزامات سطح سطح برای لوله های استیل ضدزنگ مورد استفاده در صنعت مواد غذایی و آشامیدنی را مشخص می کند.
هنگام انتخاب لوله های استیل ضد زنگ برای کاربردهای درجه مواد غذایی ، باید ضخامت دیواره لوله را نیز در نظر بگیرید. یک دیوار ضخیم تر می تواند دوام و مقاومت بهتری در برابر فشار ایجاد کند ، اما ممکن است هزینه را نیز افزایش دهد. شما باید بر اساس برنامه خاص خود تعادل بین عملکرد و هزینه پیدا کنید.
علاوه بر این ، سطح سطح لوله بسیار مهم است. یک سطح صاف ، خطر ابتلا به ذرات مواد غذایی را به لوله کاهش می دهد و تمیز کردن را آسان تر می کند. بسته به نیاز خود می توانید از بین سطحی مختلف مانند جلا ، ساتن یا مات انتخاب کنید.
حال ، بیایید به برخی از نمونه های واقعی جهانی درباره نحوه استفاده از لوله های استیل ضد زنگ در صنایع غذایی بپردازیم. در یک کارخانه فرآوری لبنیات ، از لوله های استیل ضدزنگ برای انتقال شیر از مخازن ذخیره سازی به تجهیزات فرآوری استفاده می شود. لوله ها باید بتوانند در برابر پمپاژ فشار زیاد شیر و فرآیندهای مکرر تمیز کردن و ضد عفونی مقاومت کنند.
در یک نانوایی ، از لوله های استیل ضدزنگ در فرآیندهای مخلوط کردن و اکستروژن خمیر استفاده می شود. آنها اطمینان می دهند که خمیر بدون هیچ گونه آلودگی از طریق تجهیزات حرکت می کند.
در یک کارخانه شراب سازی ، از لوله های استیل ضد زنگ برای حمل آب انگور ، شراب و حتی برای کنترل دما در طی فرآیند تخمیر استفاده می شود.
بنابراین ، آیا لوله های استیل ضد زنگ برای برنامه های غذایی مناسب هستند؟ جواب مثبت است بله! آنها ترکیبی از مقاومت در برابر خوردگی ، بهداشت و دوام را ارائه می دهند که آنها را به یک انتخاب ایده آل برای طیف گسترده ای از برنامه های مربوط به مواد غذایی تبدیل می کند.
اگر در صنایع غذایی هستید و به دنبال لوله های فولادی با کیفیت بالا برای برنامه های خود هستید ، دوست دارم با شما صحبت کنم. چه به لوله های جوش داده شده ، لوله های یکپارچه یا لوله های مربع نیاز داشته باشید ، ما طیف گسترده ای از گزینه ها را برای برآورده کردن نیازهای خاص شما داریم. برای بحث در مورد پروژه خود با ما تماس بگیرید و بیایید راه حل مناسب لوله استیل ضدزنگ را برای شما پیدا کنیم.
منابع
- ASTM International. ASTM A270 - 18 مشخصات استاندارد برای لوله های بهداشتی استیل ضد زنگ یکپارچه و جوش داده شده.
- گزارش های مختلف صنعت در مورد استفاده از فولاد ضد زنگ در صنایع غذایی.